Nohut Neye İyi Gelir? Toplumsal Cinsiyet, Irk ve Sınıf Perspektifinden Bir Bakış
Nohut, mutfaklarımızda sıkça yer alan ve sağlık açısından faydalarıyla bilinen bir besin maddesidir. Ancak, sadece bir gıda maddesi olmanın ötesinde, nohutun faydaları, toplumsal yapılar, eşitsizlikler ve normlarla...